Kodowanie utf-8 POLSKIE ZNAKI, brak polskich znaków w przypadku polecenia insert z skryptu Opcje

[mateuszstr1994]

Witam, posiadam pewien problem z Polskimi znakami w Bazie danych w Mysql. Wyprzedzajać rozszczenia innych szukałem odpowiedzi w internecie, ale na nic się dało. Wyjasnie problem:
-Polskie znaki są w Bazie danych MySQL jeśli wiersz dodam za pomoc phpmyadmin
- Brak polskich znaków jeśli skrypt php ładuje dane za pomocą insert., żeby było ciekawe skrypt ma kodowanie utf-8 bez bom, pisze kod w notepad. Siedząć i myślać nad problem zmieniłem kodowanie na ANSI skryptu i Polskie znaki pojawiły się w Bazie danych, kiedy łądowałem skrypt. Rozwiązanie to mnie dziwiło i było dosyć nielogicznie, Skrypt ANSI = MySql utf8_general_ci. To działało, przez chwile dopóki nie zacząłem zmieniać na utf-8 wszystkich plików strony.

Proszę o pomoc.

Zmieniłem skrypt na kodowanie Ansi i działa, ale dalej mnie martwi czemu w utf-8 bez bom to nie działa ?