po 1

nie bedziesz mial stalego IP tylko bedziesz mial domene! (czyli zamias ip wklepujesz /connect domena jak chcesz polaczy sie w grze)
Wchodzisz na no-ip.com i tam sobie zakladasz konto (free) wybrana masz domene jedna z darmowych)
Wlaczasz program (zawsze na starcie, obojetnie gdzie on bedzie mozesz miec go na kompie gdzie bedzie stal serwer quake).
Po wlaczoneiu bedzie on aktualizowal dane, wiec klepiesz domene i tyle.
Co do serwera, to jak postawic Quakowy serwer masz opisane na stronach o quake.... ja umiem postawic tylko do quake 3.