Dziń dybry
Sytuacja:
Pobieram automatem z maila dane adresowe, które są w mailu postaci:
Imię Nazwisko
Nazwa ulicy numer lub numer/numer (nazwa ulicy jest bez przedrostka ul.)
Kod pocztowy Miasto

Dane są następnie odsyłane funkcją mail(). W otrzymanej wiadomości są dokładnie tak samo zapisane (złamane):

Imię Nazwisko
Nazwa ulicy numer lub numer/numer
Kod pocztowy Miasto

Natomiast wyechowane w html lub zapisane do bazy przyjmują nastepującą postać:
Imię Nazwisko Nazwa ulicy numer lub numer/numer Kod pocztowy Miasto

Chciałbym rozdzielić te dane i podejrzewam, że w zmiennej pobranej z emaila jest znacznik łamania lini (\n), który automatycznie łamie ją w nowym mailu.

Pytanie brzmi czy dobrze podejrzewam i jak zamienić ten znacznik na dowolny znak, który powie mi, że zaczyna się nowa linia danych.

Kod pocztowy oraz miasto mogę wyciągnąć przez ereg, ale co z resztą zakładając, że dane mogą przyjmować na przykład taką postać

1) Dwa imiona - łatwe gdyby imiona były zawsze dwa
Jan Maria Rokita
Kryształowa 21
2) Podwójne nazwisko - łatwe pod warunkiem, że użytkownik wpisze myślnik
Jan Maria-Rokita
3) Nazwa ulicy złożona z kilku znaków
Jan Rokita
Aleja Zwycięstwa 3
Al. Zwycięstwa 3
Aleja Miłośników Forum PHP 3
Jana z Kolana 9
Konstytucji 3 maja 114/12
4) Wieloczłonowe imię i nazwisko oraz wieloczłonowa nazwa ulicy:
Jan Maria Rokita
Jana z Kolana 13

Przy czwartym przykładzie rozróżnić imion i nazwiska niesposób, chyba, że się mylę.
Poproszę o sugestie.
Pozdrawiam
Dog

Mam pytanie: Jak się robi złamanie linii w HTML (tak żeby złamanie było widoczne na stronie)?

Już widzę, że się wpakowałem
Łamanie linii w html odbywa się poprzez wstawienie znacznika łamania linii <br />.

No właśnie
Zamień znaki końca linii na znaczniki <br />. Masz do tego nl2br() lub jak nie będzie działała:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
 
function custom_nl2br($string) {
	return str_replace(array("r\n", "r", "\n"), '<br />', $string);
}
 
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

Mam jeszcze jedno pytanie,
Z przeprowadzonego przed chwilą testu wynika, że znaki końca linii nie są zapisywane do bazy danych, czyli musiałbym zrobić zmianę przed zapisaniem do bazy.
W jaki najprostszy sposób wyświetlić całą zawartość łańcucha włącznie ze znakami niedrukowalnymi

Zrobiłeś błąd. Znaki końca linii to takie same znaki jak inne (tylko że niewidoczne dla człowieka) i są zapisywane do bazy.
Spróbuj coś zapisać a później pobrać z bazy i wyświetlić. Jeśli coś w Twojej aplikacji nie bruździ to znaki będą.

Jeśli chodzi o ogólne podejście to ja nie zapisywałbym danych do bazy po takiej zmianie (koniec linii na -> <br />). W bazie lepiej trzymać dane w postaci oryginalnej.

Jak sama ich nazwa wskazuje sa to znaki niedrukowalne. A o jakie znaki dokładnie Ci chodzi? Jeśli o znaki końca linii to są one drukowalne ale niewidoczne.

Trochę to nie pasuje tutaj, przenoszę na przedszkole.

~mike - no raczej o wszystkie whitespaces: " ", \t, \r, \n, \r\n