Kod
// dodajemy rekord do bazy
$ins = @mysql_query("INSERT* FROM player WHERE name LIKE '$player[name]'");
To zapytanie nadal jest niepoprawne. Komentarz masz o dodawaniu rekordu do bazy. Co byś chciał tutaj zrobić?
Kod
mysql_query("UPDATE player WHERE name player='$name', email='$name]' ")
Tu nadal jest błąd (z tego co rozumiem nie masz kolumny player w tabeli player, poza tym przy update musi być też SET)
Nie powiem Ci co dokładnie masz napisać, bo nie wiem co chcesz zrobić.
Proponuję jednak najpierw zacząć od jakiegoś tutoriala MySQL i zaznajomić się z najbardziej podstawowymi zapytaniami (SELECT, INSERT, UPDATE, DELETE).