Cytat
(...) i teraz nie wiem jak sprawdzic czy w polu w formularzu wprowadzono dane w takim formacie
Błąd. Staraj się tworzyć tak formularze, aby była jak najmniejsza szansa na pomyłkę przy wprowadzaniu danych przez użytkownika, a jeżeli jest to możliwe to aby użytkownik nie wprowadzał ich, a wybierał. W Twoim przypadku możesz zastosować pola typu select do wyboru dnia, miesiąca i roku (jeżeli daty mogą zawierać się w długim przedziale czasu, ostatecznie można zrobić wprowadzenie roku w formie pola typu text).
Sprawdzenie takiego formularza jest o wiele prostsze i sam możesz ustalić format daty.