[php]polskie znaki Opcje

[kogutor]

Witam.Gdzie mam dodać do kodu to

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
$mail->CharSet = "iso-8859-2";  
$Header = "Content-type: text/html; charset=utf-8r\n"; 
$Header .= "Content-Transfer-Encoding: 8bitr\n";
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

aby mój formularz flash wysyłał wiadomości z polskimi znakami.
Kiedy wygląda to tak

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php 
 
$ToEmail = "nazwa@nazwa.pl"; 
$ToSubject = "Mail ze strony www.nazwa.pl"; 
$EmailBody = "Nazwisko: $imie\n\nTemat: $firma\n\nWiadomosc:\n$wiadomosc\n"; 
$mail->CharSet = "iso-8859-2";  
$Header = "Content-type: text/html; charset=utf-8r\n"; 
$Header .= "Content-Transfer-Encoding: 8bitr\n"; 
mail($ToName." <".$ToEmail.">",$ToSubject, $EmailBody, $Header); 
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

kodowanie jest poprawne lecz w przeciwieństwie do pierwszego przykładu w oknie programu pocztowego nie pokazują się informacje OD KOGO TEMAT TREŚĆ jedno pod drugim tylko obok siebie.Może ktoś to ułożyć.Z góry dzięki.