[php/cookie] Zapisywanie i odczytywanie cookies Opcje

[scretch]

Witam, jak zrobić coś takiego:

Gość podaje na stronie w input (type=text) swoje imię i klikając na input (type=submit) wykonuje się skrypt, który ustawia (zapisuje na dysku gościa) cookies. I ktoś mi może powiedzieć jak to zrobić?

Teraz druga rzecz. Jak odczytać ten cookies. Czyli potem gość wchodzi na stronę i pojawia mu się "Witaj <jego imię".

dzięki z góry za odpowiedzi.