Przekazywanie zmiennych w cudzyslowach Opcje

[sappa]

Witam

Chce przekazac w przez post stringa w ktorym sa cudzyslowy
W zminnej jest cos takiego "$_POST[kod]","$_POST[nazwa]","$_POST[pojemnosc]"
a po odczytanui z posta mam tylko $_POST[kod].

Kod w którym zapisuje do zmiennej

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
echo '<center><h3>Dodaj '.$_POST[tab].'</h3></center><br>';
$select="show columns from $_POST[tab];";
$zapytanie = mysql_query($select) or die("Bladz zapytania o kolumny");
while ($wiersz = mysql_fetch_array($zapytanie)) {
echo $wiersz['Field'].'
<input class="input" type="text" name='.$wiersz['Field'].'><br>';
$pola.='"$_POST['. $wiersz['Field'].']",';
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

A odczyt

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
$pola=substr($_POST["pola"], 0, strlen($_POST["pola"])-1);
$insert="insert into $_POST[tabela] values ($pola);";
?>
[PHP] pobierz, plaintext