kodowanie znakow, polskie znaki Opcje

[swiety]

hej, jak moge sobie zminic kodowanie np na unicod, mam taki problem ze zalozylem sobie na stronie forum i ksiege gosci, no i generalnie wszystko chodzi, wiadomosci sa zapisywane w bazie (mysql) ksiega i forum napisane w php, tylko ze jak ktos podczas wpisywania sie uzyje polskich znakow to wychodza mi rozne szlaczki i polskie znaki nie sa wogole wyswietlane, troche poczytalem na necie ale nie udalo mi sie rozwiazac problemu, jestem poczatkujacym programista no i stad moje braki w tym temacie, jak ktos moze mi pomoc to bede bardzo wdzieczny