[php] addslashes - jak to dziala? Opcje

[herbatniczek]

nie wiem jak dziala addslashes, bo cokolwiek wpisze do bazy przez mój formularz edycyjny, lub bezposrednio przez phpmyadmin, i jesli to będzie np tytul ksiazki w cudzyslowach, czy bez, to zawsze wszystko dobrze baza pobiera i wyswietla, bez uzywania addslases. Moze ktos podac konkretny przyklad kiedy sie to przydaje?

przykladowe zapytanie, ktor wykonuję:
$zapytanie ='update panel_menu set menu_opis="'.($_POST['dane']).'" where menu_ID="'.$_POST['editID'].'"';

jesli w $_POST['dane'] odbiera "xxx", x'xxx, "xx "der" x'x", zawsze update dziala poprawnie, a wyswietlanie wynikow:
$zapytanie='select * from panel_menu where menu_potomek="0" and menu_rodzic='.$posID;
while ($rzad=mysql_fetch_array($wynik)){
echo $rzad['menu_nazwa']; }
także pokazuje poprawnie, czyli to co wpisalem w polu edycyjnym formularza

[Darti]

ja np używam do javascriptu lub tam gdzie mam value='$costam'
wyobraz sobie ze

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
$costam = 'czytałem \"Ogniem i mieczem\"';
print &#092;"<input type=\"text\" value=\"wczoraj $costam\">;
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

Bez tego javascript dostaje szału i lipa