Przekazanie dodatkowych zmiennych obok $_POST Opcje

[gucio1]

Witam,
mam taki kod:

[PHP] pobierz, plaintext 
$('#form1').on('submit', 'form.addProductToCart', function (event) {
        event.preventDefault();
 
        $.ajax({
            url: 'cart.php',
            method: 'POST',
            data: $(this).serialize()
        })
                .done(function (data, textStatus, jqXHR) {
 
                });
    });
[PHP] pobierz, plaintext 

Do pliku cart.php przekazuje wysłane zmienne z formularza.
Zamiast zmiennych z formularza chciałbym przekazać tam już w kodzie JS 2 zmienne np. zmienna1 i zmienna2.
Czyli coś takiego:

[PHP] pobierz, plaintext 
$('#form1').on('submit', 'form.addProductToCart', function (event) {
        event.preventDefault();
 
        $.ajax({
            url: 'cart.php',
            method: 'POST',
            zmienna1 = "wartosc"
            zmienna2 = "123"
        })
                .done(function (data, textStatus, jqXHR) {
 
                });
    });
[PHP] pobierz, plaintext 

I chciałbym to odbierać fomularzem albo GET'em albo czymkolwiek innym. Jak tego dokonać?