edycja treści w znaczniku, na stronie www bez bazy danych i CMS Opcje

[brokenwings]

Witam wszystkich,
jestem początkującym i dopiero zaczynam uczyć się php. Potrzebuje stworzyć w zwykłej stronie napisanej w HTML możliwość edycji dwóch pól.
Chodzi mi o to abym mógł zmieniać tekst, który na stałe w tym momencie jest wpisany w znaczniku <p>. Chciałbym dowolnie zmieniać ten tekst ale bez CMS czy bazy danych. Może to działać na takiej zasadzie, że to co wyedtuje będzie zapisywać się do pliku .txt i z tego pliku potem będzie pobierana ta inna nazwa, którą podałem. Lub jakiś inny pomysł jeśli macie jakieś propozycje. Bardzo proszę o pomoc.