problem z send_message, problem z send_message Opcje

[RayDGL]

Witam posiadam wgrany plik w szablonie www który umożliwia kontakt mailowy ze mną bezpośrednio ze strony www. Całość wymaga wpisania imienia , telefonu , maila i treści wiadomości.
Problem który nie daje mi spokoju wygląda następująco po wpisaniu wszystkich potrzebnych informacji do wysłania wiadomości a następnie po wysłaniu wiadomości jedyne co dochodzi do mnie w treści widomości to:
Name:
Phone:
Email:
Message:

Oto kod który powinno się poprawnie ustawić by widomościi przychodziły poprawnie jako że nie mogę go sam ustawić bo cały czas coś źle robię piszę tutaj z prośbą o pomoc.

<?php
$name_txt = $_POST['name_txt'];
$tel_txt = $_POST['tel_txt'];
$email_txt = $_POST['email_txt'];
$msg_txt = $_POST['msg_txt'];
$email_to_send = $_POST['email_to_send'];
$contact_form_title = "DEMO CONTACT FORM";
$contact_form_subject = "CONTACT FORM SUBJECT";
$email_to_send = "tutaj podaje email";

$message = "Name:".$name_txt."\nPhone:".$tel_txt."\nEmail:".$email_txt."\nMessage:".$msg_txt;
_send_mail($email_to_send, $contact_form_title, $contact_form_subject, $message);

function _send_mail($mailto, $contact_form_title, $subject, $message) {
$header = 'From: '. $contact_form_title . "\r\n" .
'Reply-To: tutaj podaje email' . "\r\n" .
'X-Mailer: PHP/';
if (mail($mailto, $subject, $message, $header)) {
echo 'sent=OK&dum=nimic';
} else {
echo 'sent=ER&dum=nimic';
}
}
?>