Prawa Do Zapisu A Bezpieczeństwo, bezpieczny upload - jak zrobić? Opcje

[-Gość_yachtsman-]

W skrypcie php:
1. tworze katalog (mkdir)
2. ustawiam prawa do katalogu chmod'em 777
3. robie uload (move_upload_file) do tego katalogu
4. zmieniam prawa katalogu na 755

Zagadnienia ktore mnie nurtuja i prosze o podpowiedz (i wyrozumialosc - jestem poczatkujacy):

1. Jak sie ma taka filozofia do bezpieczenstwa?
2. Katalogu i pliku utworzonego przy pomocy skryptu nie moge usunac ani zmienic praw w panelu administracyjnym konta. Domyslam sie ze wynika to z faktu, ze wlascicielem katalogu i pliku stal sie serwer a nie ja jako uzytkownik (moze sie myle). Czy jest sposob aby uzytkownik mial kontrole nad elementami utworzonymi przy pomocy skryptu (inaczej niz poprzez skrypt)?
3. Czy z faktu ze wlascicielem katalogu jest serwer nie wynika czasem, ze kazdy moze latwo zmienic prawa do katalogu i miec dostep do zawartych w nim plikow?

Z gory bardzo dziekuje za opinie i porady dot. ww zagadnienia.

yachtsman