[JavaScript] Czyszczenie pola tekstowego po kliknięciu Opcje

[klapaucius]

Na stronie mam pole tekstowe służące za wyszukiwarkę. Znajduje się w nim domyślna wartość "Szukaj..." i chcę by po kliknięciu w to pole domyślna wartość usuwała się.
Napisałem więc coś takiego:

[HTML] pobierz, plaintext 
<input type="text" value="Wyszukaj produkt..." onclick="this.value=null"/>
[HTML] pobierz, plaintext 

Działa to w sumie jak należy, ale jak zrobić by po ponownym kliknięciu wartośćsię już nie usuwała? Tzn. Gdy użytkownik wpisuje coś w wyszukiwarkę, i chce np. coś zmienić w tekście i kliknie w niego, to zostaje on usunięty. Jak zrobić by tak się nie działo? By tekst z formularza zostawał usunięty tylko raz przy pierwszym kliknięciu w niego, by usunąć domyślną wartość...?