Zmiana daty z "angielskiej" na "polska" Opcje

[xeron01]

Szukałem jak zmienić , lecz nigdzie nieznalazłem dokładnej odpowiedzi:
Mam kod:

Kod

header("ETag: PUB" . time());
header("Last-Modified: " . gmdate("D, d M Y H:i:s", time()-10) . " GMT");
header("Expires: " . gmdate("D, d M Y H:i:s", time() + 5) . " GMT");
header("Pragma: no-cache");
header("Cache-Control: max-age=1, s-maxage=1, no-cache, must-revalidate");
session_cache_limiter("nocache");

I chcem aby zamiast 8.23 wyswietlało 20.23 i polskie nazwy miesięcy, ktos chce poświecić chwile?