[PHP]Formularz e-mail, brak polskich znaków Opcje

[tormentor]

Witam,
Mam taki formularz:
kontakt.php

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
$ipi = getenv("REMOTE_ADDR");
$httprefi = getenv ("HTTP_REFERER");
$httpagenti = getenv ("HTTP_USER_AGENT");
?>
 
<input type="hidden" name="ip" value="<?php echo $ipi ?>" />
<input type="hidden" name="httpref" value="<?php echo $httprefi ?>" />
<input type="hidden" name="httpagent" value="<?php echo $httpagenti ?>" />
 
<br />
Imię i nazwisko: <br />
<input type="text" name="visitor" size="35" />
<br />
E-mail:<br />
<input type="text" name="visitormail" size="35" />
<br />
Temat:<br />
<input type="text" name="subject" size="35" />
<br />
Wiadomość:
<br />
<textarea name="notes" rows="5" cols="40"></textarea>
<br /><br />
<input type="submit" value="Wyslij" />
<br />
</form>
</div>
[PHP] pobierz, plaintext 

oraz sendeail.php

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
 
$ip = $_POST['ip']; 
$httpagent = $_POST['httpagent']; 
$visitor = $_POST['visitor']; 
$subject = $_POST['subject']; 
$visitormail = $_POST['visitormail']; 
$notes = $_POST['notes'];
 
 
if (eregi('http:', $notes)) {
echo "Nie wpisuj adresów www!";
}
else if(!$visitormail == "" && (!strstr($visitormail,"@") || !strstr($visitormail,"."))) 
{
echo "Wpisz poprawny adres e-mail\n"; 
$badinput = "Wiadomość nie została wysłana\n";
echo $badinput;
}
else if(empty($visitor) || empty($visitormail) || empty($subject) || empty($notes )) {
echo "Wypełnij wszystkie pola!";
} else {
 
$todayis = date("d.m.Y, G:i:s") ;
 
 
$subject = $subject; 
 
$notes = stripcslashes($notes); 
 
$message = " $todayis [EST] \n
Od: $visitor ($visitormail)\n
Temat: $subject \n
Treść wiadomo�ci: $notes \n 
Pozostałe informacje : \n 
IP = $ip \n
Przeglądarka: $httpagent \n
";
 
$from = "From: $visitormail\r\n";
 
 
mail("test@wp.pl", $subject, $message, $from);
?>
 
<p align="center">
Data: <?php echo $todayis ?> 
<br />
Od: <?php echo $visitor ?> ( <?php echo $visitormail ?> ) 
<br />
Temat:  <?php echo $visitor ?>
<br />
 
Wiadomość:<br /> 
<?php $notesout = str_replace("\r", "<br/>", $notes); 
echo $notesout; ?> 
<br />
<?php echo $ip ?> 
<?}?>
 
<br /><br />
<a href="kontakt.php"> Powrót </a> 
</p> 
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
 
		  </form>
</div>
[PHP] pobierz, plaintext 

Niestety maile dochodzą bez polskich znaków. Domyślam się, że to kwestia kodowania. Gdyby ktoś mógł poratować korektą tego kodu - będę szalenie wdzięczny.