Pierwsze litery w zdaniu Opcje

[ujex]

Witam,
Pytanie: Jak zrobić żeby w zdaniu wszystkie pierwsze litery były "Wielkie".
Przykład: "ludzie ze środowiska" -> "Ludzie Ze Środowiska".

Dodam od razu że funkcja ucwords nie zadziała (jej wynik to: "Ludzie Ze środowiska").

Szukam czegoś co zadziała z polskimi znakami i nie będzie to zrobione w CSS (muszę to mieć w skrypcie php).