[PHP]Dwie funkcje i zmienna, Globalna?? Opcje

[xamrex]

Witam,
Mam dwie funkcje, i chciałbym aby zmienną z 1szej funkcji można było zczytać do drugiej funkcji.
Przykład:

Kod

<?php
   function pokam()
   {
       $zmienna="TEKST";
      
   }
  

function pokaz()
{
  global $zmienna;
  echo $zmienna;
}

pokaz();

?>

Chciałbym aby po wywołaniu drugiej funkcji (pokaz) wyświetliła się zmienna z pierwszej funkcji czyli TEKST.
Jak to zrobić?