[PHP][MySQL]Ostrzeżenia a stabilność. Opcje

[help_mee]

Witam.
Mam silnik przesyłania live. Był taki moment że jeden z wielu form wyświetlenia w pliku php miał błąd i generował error zapisywany do error_log. (wczesniej go nie widziałem bo tylko FLASH odwoływał się do niego) - wkurzyło mnie, że przy 40 osobach online panel przesyłania (admina) zacinał się - łapał lagi - i nie mogłem wysyłać poleceń. W celu zdiagnozowania wszedłem na ftp i zobaczyłem że plik z błedami php ma ok. 300MB - błąd usunąłem... czego mogę się spodziewać przy najbliższej transmisji?

Inne pytanka do dyskusji:

czy można nadać priorytet dla ip czy też plików?

jaki serwer gwarantuje dużą efektywność? - utrzymanie dużej ilości online - może jakiś VPS wynająć

Pozdrawiam i zachęcam do dyskusji i własnych doświadczeń.