[PHP][MySQL]Przekształcenie krzaczków Opcje

[stirith]

Próbuję skopiować dane z jedne bazy do drugiej:

W pierwszej bazie kodowanie to : latin1_swedish_ci, a w drugiej utf8_general_ci

Zrobiłem coś takiego:

Kod

       $text = str_replace("±", 'ą', $zapytanie);
       $text = str_replace("æ", 'ć', $text);
       $text = str_replace("ê", 'ę', $text);
       $text = str_replace("³", 'ł', $text);
       $text = str_replace("ñ", 'ń', $text);
       $text = str_replace("ó", 'ó', $text);
       $text = str_replace("¶", 'ś', $text);
       $text = str_replace("¼", 'ź', $text);
       $text = str_replace("¿", 'ż', $text);
       $text = str_replace("¡", 'Ą', $text);
       $text = str_replace("Æ", 'Ć', $text);
       $text = str_replace("Ê", 'Ę', $text);
       $text = str_replace("£", 'Ł', $text);
       $text = str_replace("Ñ", 'Ń', $text);
       $text = str_replace("Ó", 'Ó', $text);
       $text = str_replace("¦", 'Ś', $text);
       $text = str_replace("¬", 'Ź', $text);
       $text = str_replace("¯", 'Ż', $text);

z tego względu iż takie właśnie krzaczki są w tekście, jednak po konwersji i zapisaniu do bazy wszystko super się zamienia oprócz literki "ó" która zamienia się na "ó". Wtedy dodałem :

Kod

$text = str_replace("ó", 'ó', $text);

Co dało w efekcie że "ó" zamieniło się na "Ăł" -> wtedy dodałem do mojego kodu:

Kod

$text = str_replace("Ăł", 'ó', $text);

co spowodowało że "Ăł" zamieniło się na "ó" -> i tak w kółko...

co zrobić żeby się jednak i ta jedna literka "ó" też dobrze "przekodowała" ?