[php] Problem z formularzem mailowym i kodowaniem Opcje

[Animone]

Wiatm mam problem z formularzem. Po otrzymaniu maila z tego formularza nie wyświetlają się polskie znaki. Próbowałem różnych modyfikacji ale jestem zielony w tym temacie ( modyfikacji kodu ). Przeglądałem
dziesiątki rozwiązań ale żadne nie było skuteczne - zawsze jakiś problem. Wiem że trzeba zmienić kodowanie na iso tylko problem w tym jak? proszę o podanie kodu i podpowiedz gdzie to mam dokładnie umieścić z góry dziękuję.

[PHP] pobierz, plaintext 
 <?php
 
if (empty($_POST['submit'])) {
 
    echo "<table border=\"0\"><form method=\"post\">
<tr>
<td></td>
<td>Treść wiadomości<br />
<textarea name=\"tresc\" style=\"width: 250px; height: 100px\"></textarea></td>
</tr>
<tr>
<td></td>
<td>Imię, nazwisko lub nick<br />
<input type=\"text\" name=\"imie\" style=\"width: 250px\"></td>
</tr>
<tr>
<td></td>
<td>Adres e-mail<br />
<input type=\"text\" name=\"email\" style=\"width: 250px\"></td>
</tr>
<tr>
<td>&nbsp;</td>
<td><input type=\"submit\" name=\"submit\" value=\"Wyślij\">&nbsp;
<input type=\"reset\" value=\"Od nowa\"></td></form>
</tr>
</table>";
}
 
elseif (!empty($_POST['tresc']) && !empty($_POST['imie']) && !empty($_POST['email'])) {
 
 
    $message = "Tresc wiadomosci:\n$_POST[tresc]\nWyslal: $_POST[imie]\ne-mail: $_POST[email]";
 
    $header = "From: $_POST[imie] <$_POST[email]>";
 
    @mail("nazwa@adresata.pl","Wiadomosc ze strony WWW","$message","$header")
    or die('Nie udało się wysłać wiadomości');
 
    echo "<div align=\"center\"><strong>Wiadomość została wysłana poprawnie!</strong></div>";
}
 
else echo "<span style=\"color: #FF0000; text-align: center;\">Wypełnij wszystkie pola formularza!</span>";
 
?> 
[PHP] pobierz, plaintext