Polskie znaki w emailach Opcje

[EpureLight]

Witam wszystkich ponownie. Po udanym rozwiązaniu problemu w wcześniejszego tematu mam kolejny, z tym samym formularzem kontaktowym.
Problem polega na tym, że w niektórych pocztach nie wyświetlają się polskie znaki. Tj. jak wyślę na pocztę @gmail.com to widać polskie znaki bez problemu. lecz po wysłaniu na pocztę @poczta.fm czy @onet.eu, czyli polskie poczty, znaki ukazują się jako takie krzaki. Nie wiem co jest złego w skrypcie. Strona na której znajduje się formularz ma kodowanie UTF-8

Przedstawiam skrypt:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
 
$EmailFrom = "test@test.pl";
$EmailTo = "test@test.pl";
$Subject = "Kontakt ze strony introzet.pl";
$Name = Trim(stripslashes($_POST['Name'])); 
$Corporate = Trim(stripslashes($_POST['Corporate'])); 
$Adress = Trim(stripslashes($_POST['Adress']));
$PostCode = Trim(stripslashes($_POST['PostCode'])); 
$City = Trim(stripslashes($_POST['City'])); 
$Email = Trim(stripslashes($_POST['Email']));
$Tel = Trim(stripslashes($_POST['Tel'])); 
$Message = Trim(stripslashes($_POST['Message']));
 
if($_POST['Copy'])
{ 
	// prepare email body2 text
	$Body2 = "Oto kopia e-mailu który wysłałeś do nas z formularza kontaktowego:";
	$Body2 .= "\n";
	$Body2 .= "\n";
	$Body2 .= "\n";
	$Body2 .= "Imię i nazwisko: ";
	$Body2 .= $Name;
	$Body2 .= "\n";
	$Body2 .= "\n";
	$Body2 .= "Firma: ";
	$Body2 .= $Corporate;
	$Body2 .= "\n";
	$Body2 .= "\n";
	$Body2 .= "Ulica: ";
	$Body2 .= $Adress;
	$Body2 .= "\n";
	$Body2 .= "\n";
	$Body2 .= "Kod: ";
	$Body2 .= $PostCode;
	$Body2 .= "\n";
	$Body2 .= "\n";
	$Body2 .= "Miejscowość: ";
	$Body2 .= $City;
	$Body2 .= "\n";
	$Body2 .= "\n";
	$Body2 .= "Adres e-mail: ";
	$Body2 .= $Email;
	$Body2 .= "\n";
	$Body2 .= "\n";
	$Body2 .= "Numer telefonu: ";
	$Body2 .= $Tel;
	$Body2 .= "\n";
	$Body2 .= "\n";
	$Body2 .= "\n";
	$Body2 .= "Wiadomość: ";
	$Body2 .= "\n";
	$Body2 .= $Message;
	$Body2 .= "\n";
    mail($Email, $Subject, $Body2, "From: <$EmailFrom>");
}
 
// validation
$validationOK=true;
if (!$validationOK) {
  header('location:error.html');
  exit;
}
 
// prepare email body text
$Body = "";
$Body .= "Imię i nazwisko: ";
$Body .= $Name;
$Body .= "\n";
$Body .= "\n";
$Body .= "Firma: ";
$Body .= $Corporate;
$Body .= "\n";
$Body .= "\n";
$Body .= "Ulica: ";
$Body .= $Adress;
$Body .= "\n";
$Body .= "\n";
$Body .= "Kod: ";
$Body .= $PostCode;
$Body .= "\n";
$Body .= "\n";
$Body .= "Miejscowość: ";
$Body .= $City;
$Body .= "\n";
$Body .= "\n";
$Body .= "Adres e-mail: ";
$Body .= $Email;
$Body .= "\n";
$Body .= "\n";
$Body .= "Numer telefonu: ";
$Body .= $Tel;
$Body .= "\n";
$Body .= "\n";
$Body .= "\n";
$Body .= "Wiadomość: ";
$Body .= "\n";
$Body .= $Message;
$Body .= "\n";
 
// send email 
$success = mail($EmailTo, $Subject, $Body, "From: <$EmailFrom>");
 
// redirect to success page 
if ($success){
  header('location:contactthanks.php');
  exit;
}
else{
  header('location:error.html');
  exit;
}
?>
[PHP] pobierz, plaintext