Przypisywanie wartości zmiennej =>' i " kłócą się Opcje

[Mdr5]

Witam!
Mam problem odnośnie przypisywania wartości zmiennej. Znaki ' i " kłócą się..
Chcę aby:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
$zmienna = '<a href="java script:void(0);" onclick="window.open('plik.php','cos','width=350, height=70');" title="cos">otwórz</a>';
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

Co zrobić, aby ta wartość zmiennej była zawarta w apostrofach i żeby nic się nie kłóciło?