Kodowanie www, Brak polskich znaków Opcje

[tomwroclaw]

Witam wiem, że temat wielokrotnie mielony jednak mam dziwny problem z kodowaniem. Miałem Zen_carta na serwerze. Zrobiłem backup plików i kopie bazy. Wrzuciłem na nowy serwer no i brakuje polskich znaków. Baza zapisana w UTF8.
Ustawienia w PhpMyAdminie:
Sortowanie połączenie z serwerem - utf8_polish_ci
Metoda porównywania napisów - utf8_polish_ci
Po imporcie pojawiają się w bazie polskie litery. Na stronie jednak brak PL znaków.

Na serwerze poprzednim sprawdzałem w bazie nie ma polskich znaków a na stronie się wyświetlają. Były w jakimś kodowaniu bez polskich znaków np. Michał - MichoĹ lub Dolnośląskie - Dolnośląskie.

Mam aktualnie dwie bazy. Jedną w kodowaniu UTF8 z PL znakami przekonwertowaną przez program ,,Gżegżółka" i jedną oryginalnie wyeksportowaną z takim kodowaniem jak powyżej.

Z góry dziękuję za pomoc w rozwiązaniu problemu.