[PHP] różnica ' a " Opcje

[Krakier]

Witam,
w php programuje już trochę długo, jednak dopiero teraz zastanowiłem się czym różni się ' a " x]. W zasadzie w każdym kodzie znalezionym w internecie pojawia się treść typu:

Kod

echo "blabla";

zamiast

Kod

echo 'blabla';

Mi osobiście znacznie łatwiej skryptować drugą metodą, ponieważ nie muszę się martwić o cudzysłowia ;], ponieważ w kodzie 1 jeśli chciałbym użyć cudzysłowia musiał bym poprzedzić backslashem. Większość ludzi jednak używa tej pierwszej metody, czy druga spowalnia skrypt czy wywołuje w jakimś przypadku błąd? Proszę o odpowiedź czym one się różnią ;].