[symfony] zmiana kodowania z poziomu akcji Opcje

[mazur83]

Witam,

mam pewien moduł w którym generuje teksty, które inne osoby mogą zamieszczać na swojch stronach. i pojawia się problem kodowania, ja mam ustawione utf-8 ale inni mogą mieć: win lub iso. taka różnica w kodowaniu prowadzi do wyświetlania krzaczków na stronach innych ludzi w tekstach z mojej strony.
czy da się zmienić w symfony kodowanie znaków z poziomu akcji?