[PHP][XML]zapis zmiennej do pliku, problem ze znakami specjalnymi Opcje

[robertforum]

Witam
skrypt php generuje mi kod xml który następnie zapisywany jest do zmiennej.
zmienna zapisje do xml "plik.xml". niestety kiedy otwierm ten plik są tam oczywiście niezinterpretowane znaki specjalne.
jak zapisać zmienną do pliku ,tak ażeby pilk ten zawierał "zinterpretowane znaki specjalne"
plik xml wyglada tak :

<?xml version="1.0" encoding="iso-8859-2"?&gt

a ma być tak i tak wysw. to przegldarka

<?xml version="1.0" encoding="iso-8859-2"?>

dzieki bardzo