[php] Zapis do pliku, baza Opcje

[potreb]

Witam, człowiek niby idzie do przodu ale musi wracać do początku.

Tworzę mini stronę, na której musze stworzyć formularz z zapisem do plików.
Problem w tym ze nie wiem w jaki sposób ma wyglądać zapis, myślałem, żeby stworzyć coś na wzór bzy mysql, czyli zapis byłby taki:

id | title | text | date | pole1 | pole2

Wiersze pobierałbym za id, jednak, nie wiem czy ten zapis byłby poprawny. Np zapis tyczyłby się zapisywania newsów lub stron.
I nie wiem jakie zabezpieczenie stosować, dla zapisu do pliku. Prosze o jakieś porady, niestety człowiek nie ma mysql i musi w taki sposób sobie poradzić

Z góry wdzięczny za odpowiedzi