Kodowanie UTF-8 Unicode (utf8) a polskie znaki Opcje

[kupiepsa.com]

Witam serdecznie,
mam problem - dotyczy on polskich znaków -
formularze wysylane za pomoca FIREFOXA do bazy Mysql posiadają polskie znaki,
a formularze wysylane za pomoca IE do bazy Mysql nie posiadają polskich znaków.
Jaki jest sposób by to poprawic??
Pozdrawiam
Arek

Witam ponownie,
dodam, ze w pliku konfiguracyjnym do bazy mam :
$db = mysql_connect(MYSQL_HOST, MYSQL_USER, MYSQL_PASSWD);
mysql_select_db(MYSQL_DATABASE);
mysql_query("SET NAMES UTF8");

i niestety nie zawsze sa polskie litery ...(IMG:http://forum.php.pl/style_emoticons/default/sad.gif)
Pozdrawiam
Arek