[php][mail] polskie kodowanie w treści maila Opcje

[ahilles107]

Witam.
Jestem w kropce ;/ nie wiem gdzie i jak mam dodac informacje o kodowaniu treści maia wysyłanego funkcją mail.
Dodam że w nagłówku i w polu adresata są polskie znaki ale w treści maila juz nie ;/ POMOCY (IMG:http://forum.php.pl/style_emoticons/default/winksmiley.jpg)

[PHP] pobierz, plaintext 
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8">
<?php
// sprawdzamy, czy zmienna $submit jest pusta
if (empty($_POST['submit'])) {
	// wyświetlamy formularz
	echo "<table class=\"kontakt\" border=\"0\"><form method=\"post\">
<tr>
<td>Treść wiadomości</td>
<td><textarea name=\"tresc\" style=\"width: 210px; height: 95px\"></textarea></td>
</tr>
<tr>
<td>Imię i Nazwisko</td>
<td><input type=\"text\" name=\"imie\" style=\"width: 210px\"></td>
</tr>
<tr>
<td>Adres e-mail (twój)</td>
<td><input type=\"text\" name=\"email\" style=\"width: 210px\"></td>
</tr>
<tr>
<td>&nbsp;</td>
</br>
<td><div align=\"center\"><input type=\"submit\" name=\"submit\" value=\"Wyślij\">&nbsp;&nbsp;
<input type=\"reset\" value=\"Od nowa\"></div></td></form>
</tr>
</table>";
}
// sprawdzamy, czy zmienne przesłane z formularza nie są puste
elseif (!empty($_POST['tresc']) && !empty($_POST['imie']) && !empty($_POST['email'])) {
	// jeżeli powyższy warunek jest spełniony tworzona jest wiadomość
	// zmienna $message zawiera treść wiadomości
	$message = "Treść wiadomości:\n$_POST[tresc]\nWysłał: $_POST[imie]\ne-mail: $_POST[email]";
	// zmienna $header zawiera przede wszystkim adres zwrotny
	$header = "From: $_POST[imie] <$_POST[email]>"; 
	// funkcja mail() za pomocą której wiadomość zostanie wysłana
	@mail("ahilles107pl@gmail.com","Wiadomosc ze strony WWW","$message","$header")
	or die('Nie udało się wysłać wiadomości');
	// wyświetlenie komunikatu w przypadku powodzenia 
	echo "<div align=\"center\"><strong>Wiadomość została wysłana poprawnie!</strong></div>";
}
// lub w przypadku nie wypełnienia formularza do końca
else echo "<span style=\"color: #FF0000; text-align: center;\">Wypełnij wszystkie pola formularza!</span>";
 
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

mam tyle (IMG:http://forum.php.pl/style_emoticons/default/winksmiley.jpg)