wyciąganie konkretnego ciągu znaków ze zdania Opcje

[mock5]

Witam

Mam problem, ponieważ nie wiem jakiej funkcji w php użyć żeby wyciągnąc ciąg znaków ze zdania.
Chodzi mi oto że jeżeli mam na przykład:

[HTML] pobierz, plaintext 
<b>Tomek ma 30 lat</b>
[HTML] pobierz, plaintext 

wyciągnąć to co jest pomiędzy

[HTML] pobierz, plaintext 
<b>Tomek ma
[HTML] pobierz, plaintext 

a

[HTML] pobierz, plaintext 
lat</b>
[HTML] pobierz, plaintext 

mi się pokazało "30"?

Próbowałem preg_match_all, eregi itp. ale nie umiałem tego zrobić.
Proszę o pomoc

Pozdrawiam
Mock5