Zapis danych do pliku, " \ " ? Opcje

[R_Przemek]

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
$strona_gl = file_get_contents("../data/plik.dat", 'rb');
	  echo'<br>';
	  echo " <form method=POST action=admin.php?action=strona_glownaenctype=multipart/form-data>
			<textarea name=strona_gl rows=25 cols=61>$strona_gl</textarea><br><br>
			<input type=submit value="Zapisz">
			</form>";
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
$newsdata="../data/plik.dat";
			$data="$strona_gl";
			$f=fopen($newsdata, "w");
			flock($f, "2");
			fputs($f, $data);
			flock($f, "3");
			fclose($f);	  
			echo "<br><br><center><b>Zapisano <a href=admin.php?action=strona_gl>wróć</a></center></b><br><br>";
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

Jest to tylko fragment kodu, tekst wpisany w oplu tekstowym zapisywany jest do pliku, tyle że jest pewien problem z ukośnikami...
jeśli wpisze taki tekst: "TO JEST TEST" to po zapisaniu będzie to wyglądało tak: \"TO JEST TEST\" jak się pozbyć tych ukośników przy zapisie (IMG:http://forum.php.pl/style_emoticons/default/questionmark.gif)