usuniecie znaków " z pliku Opcje

[qweqwe]

Mam plik csv gzdie w kolejnych linia są zapisane dane. Na poczatku i koncu kazdej linii jest znak "
Chciałbyhm usunąć wszystkie znaki " z tego pliku... mam nastepujący kawałek kodu:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
	$myFile= fopen("test.csv", "r");
		while(!feof($myFile)){
			$linia=str_replace(""","", $linia);
		}
		fclose($myFile);
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

jednak nie działa... proszę o podpowiedz co robie źle... POZDRAWIAM i dziekuje z góry !