[PHP]Usuwanie frazy z ciągu po konkretnym znaku Opcje

[busyboy]

Witam,

Proszę o wskazówki jakiej mam użyć funkcji aby po konkretnym znaku przyciąć stringa z prawej i lewej strony ?

Przykład :

[PHP] pobierz, plaintext 
$a = 'asbc>def';
//wynik z prawej strony
$a = 'def';
//wynik z lewej strony
$a = 'asbc';
[PHP] pobierz, plaintext 

Dziękuje za pomoc