[Symfony] Własne opcje w <select> Opcje

[mundeck]

Chcę zrobić formularz z polem typu <select>, korzystyam z EntityType, żeby zaciągnąć dane do elementów <option>, ale chciałbym, aby dwa początkowe elementy były customowe, np. "-- wybierz opcję --" i "-- nowy --". Nie wiem jak to zrobić. Zastanawiam się nad modyfikacją "query_builder" tak żeby dołączyć tam jakiś wirtualny rekord czy coś w tym rodzaju, ale to chyba nie jest najlepsze rozwiązanie. Myślalem też o tym, by zamienić EntityType na ChoiceType, ale wtedy nie widzę możliwości, aby zaciągnąć entity do pozostałych opcji. Rozważałem też, czy da się to dodać w Twigu, ale też jakoś nie widzę takiej opcji. Jedyne, co na razie potrafiłbym zrobić, to dołożenie tego przez jquery, ale to jest dość słaby pomysł.