MySQL, PHP, polskie znaki Opcje

[singollo]

Witam,

mam 2 strony, na jednej formularz, na drugiej dane z formularza. Jedna i druga w iso-8859-2. Problem polega na tym, ze po wypelnieniu formularza na tej drugiej stronie zamiast polskich znakow pokazuje sie znak zapytania.
Podobnie widac te wpisy w bazie danych pod phpMyAdminem. Jezeli natomiast wpisze tekst pod phpMyAdminem - w nim samym jest wyswietlany prawidlowo, nie robi to natomiast szczegolnej roznicy aplikacji, nad ktora pracuje. Probowalem pobawic sie przelaczaniem kodowania w FireFoxie, stad wiem, ze baza nie zapisuje tekstu ani jako iso-8859-2, iso-8859-1, windows-1250 ani utf-8.

Co trzeba zmienic, zeby znaki byly widoczne prawidlowo?

Ustawienia phpMyAdmina:
wersja: 2.6.0-pl3
język: Polish (utf-8)
System kodowania znaków dla MySQL: UTF-8 Unicode (utf8)
System porównań dla połączenia MySQL: latin2

Ustawienia bazy danych (z pliku my.ini):
wersja: 4.8.1-nt
default-character-set=latin2

Serwer WWW: Apache 2
AddDefaultCharset ISO-8859-2

php w wersji 5.0.3