[PHP]Zmiana strefy czasowej. Opcje

[Lukis92]

Witam. Napotkałem dziwny problem z zmianą strefy czasowej. Ale od początku. Datę pobieram z jsona:

[PHP] pobierz, plaintext 
$date = $json[0]->{'date'};
$date = new DateTime($date);
[PHP] pobierz, plaintext 

Następnie zmieniam strefę czasową(gdy wyświetlam widzę, że godzina jest o godzinę do tyłu.

[PHP] pobierz, plaintext 
date_timezone_set($date, timezone_open('Europe/Warsaw'));
[PHP] pobierz, plaintext 

Ale mimo tego nic się nie zmienia. W czym tkwi problem?
Format daty: 2014-10-31T00:00:00Z