Problem z polskimi znakami Opcje

[unw]

Witam. Posiadam ściągnięty skrypt blogowy ktory opiera się o pliki txt.

Problem pojawia się przy pisaniu postów - Dodają wpis z polskimi znakami ŚĆŹ itd w url postu również występuje śćź. W jaki sposób mógłbym zastąpić scz?

jedna funkcja: odpowiada za usuwanie znaków takich jak: " ! itd

[PHP] pobierz, plaintext 
// Clean text for URL
	public static function clean_url($text, $spaces='-', $translit=false)
	{
		// Delete characters
$text = str_replace(array("“", "”", "!", "*", "'", """, "(", ")", ";", ":", "@", "&amp", "=", "+", "$", ",", "/", "?", "%", "#", "[", "]", "|"),'',$text);
 
		// Translit
		if($translit!=false)
		{
			$text = str_replace(array_keys($translit),array_values($translit),$text);
		}
 
		// Replace spaces by $spaces
		$text = str_replace(' ',$spaces,$text);
 
		// Replace double -- by -
		$text = str_replace(array('---','--'),'-',$text);
 
 
 
 
 
		// Make a string lowercase
		$text = self::str2lower($text);
 
		return $text;
	}
[PHP] pobierz, plaintext 

natomiast druga:

[PHP] pobierz, plaintext 
public static function random_text($length)
	{
		 $characteres = "1234567890abcdefghijklmnopqrstuvwxyz!@#%^&*";
		 $text = '';
		 for($i=0; $i<$length; $i++)
		 {
			$text .= $characteres{rand(0,41)};
		 }
		 return $text;
	}
[PHP] pobierz, plaintext 

w jaki sposób do tej pierwszej dopisać aby nie usuwało mi tylko zastępowało np Ó na o, Ź na Z itd?