[PHP][WebService] - Generowanie do XML lub JSON Opcje

[Mega_88]

Witam !

Mam stworzoną stronę internetową dane przechowywane są w MySQL do tego jest autorski CMS. Treści na stronie są zmieniane przez CMS ( aktualności itp. ) więc dane nie są statyczne. Teraz potrzebuję stworzyć "wystawić" dane tak żeby można było zrobić z tego aplikację mobilną na telefon, pobierać dane do tej aplikacji.

Jak się do tego zabrać żeby stworzyć prosty WebService opary o XML lub JSON generujący się automatycznie przy każdej zmianie na stronie www ?
Czy przy każdej zmianie na stronie generować nowy plik ze wszystkimi danymi na stronie ? Czy każdy rekord w oddzielnym pliku ?

Jestem zupełnie blady w tych sprawach, więc nie mam pojęcia od czego zacząć, ile jest z tym pracy ? Da radę to ogarnąć w 1,2 dni czy nawet nie ma takiej szansy bo fizycznie jest to nie do wykonania ?