[PHP]Jak dostać się do katalogów powyżej $_SERVER['DOCUMENT_ROOT'] ? Opcje

[kuna11]

[PHP] pobierz, plaintext 
echo $_SERVER['DOCUMENT_ROOT'];
[PHP] pobierz, plaintext 

wyświetla:
/var/www/domena.pl/public_html (skrypt który odpalam jest w /var/www/domena.pl/public_html/skrypty/2013)
a ja chciałbym się odwołać do /var/www/katalog, jak to moge zrobić ?