[PHP]Wyciąganie z danego ciągu znaków poniędzy określonymi znakami Opcje

[Beniooo]

Cześć, jestem wyjątkowo tępy i nie ogarniam wyrażeń regularnych;(
Ktoś mógłby powiedzieć jak jak wyciągnąć np ze stringu $a znaki które są podane powiędzy np <coś> i </coś>
Czyli np z

[XML] pobierz, plaintext 
<inn>ddfd</inn>
<cos>jakieś_znaczki</cos>
<inne>dsifu</inne>
[XML] pobierz, plaintext 

Wyciągneło tylko "jakieś_znaczki"