Obliczanie czasu pracy w PHP, Pilnie potrzebuje podpowiedzi w w/w temacie Opcje

[php__amator]

Od pewnego czasu usiluje zbudowac dodatkowy element majacy za zadanie obliczac na podstawie wprowadzonych informacji czas pracy.
W excell'u jest to banalnie proste czego nie moge powiedziec o PHP. Dlatego pilnie potrzebuje wsparcia, podpowiedzi jak to zrobic.

Interesuje mnie obliczanie czasu wg takich kryteriow: dd/mm/rr gg:mm
czas rozpoczecia pracy
czas zakonczenia pracy
w wyniku obliczen chcialbym uzyskac: calkowity czas pracy w postaci hh:mm
niby nic trudnego ale kiedy zaczyna sie prace jednego dnia a konczy drugiego
pojawia sie problem.
Jesli zechcial by ktorys z szanownego grona podpowiedziec jak najprosciej i najefektywniej zrobic form
do tego bylbym niezmiernie wdzieczny.

Pozdrawiam
phpamator

z tego formularza przesylam dane.

[HTML] pobierz, plaintext 
<form method="post">
<input name="h1" type="text" value+""> // rozpoczecie pracy
<input name="h2" type="text" value+""> // koniec pracy
<input name="h3" type="text" value+""> // przerwa w pracy
<input type="submit" name="submit" value="submit">
</form>
[HTML] pobierz, plaintext