[MySQL][PHP]Funkcja odliczania czasu + Usuwanie po upływie czasu. Opcje

[Klycior]

Witam,
Posiadam panel w którym user wykupuje lepszy typ konta.
Działa to na takiej zasadzie kiedy wykupi konto VIP to w bazie mam tabelę do kiedy i w niej tworzy się teraźniejszy czas oraz dodaje 31 dni tworząc czas do kiedy jest VIP.Napisałem sobie panel w którym mam wgląd kto do kiedy ma konto VIP lecz mam problem ponieważ kiedy czas przekroczy mam w efekcie: -57891 sekunde.
Posłużyłem się funkcją time() i moje pytanie jak zrobić żeby odliczało jeszcze w tył czyli 3 dni temu.

A 2 moje pytanie:

Napisałem funkcję która powoduje jeżeli czas z "dokiedy" jest równy czasowi time() to STATUS przy danym użytkowniku zmienia się na 0 i w tym momencie konto VIP zostaje wyłączone.Ale zastanawia mnie czy to jest możliwe do realizowania ponieważ nie wiem czy to zadziała (Czy skrypt będzie działał w tle czyli nigdzie nie będzie otwarty).