[MySQL][PHP]Jak pobierać dane ze spacją Opcje

[cent4]

W bazie mam pole "imie i nazwisko", a w nim dane "Jan Kowalski"
Jak ładuję dane z bazy do pola select option to widzi poprawnie "Jan Kowalski"

natomiast po wybraniu select zwraca mi tylko "Jan"

Jak zrobić żeby czytał całe dane imie i nazwisko?

Oto fragment kodu:

[PHP] pobierz, plaintext 
$wynik = mysql_query("SELECT id,nazwisko FROM kadry WHERE dzial='$dzial'") or die("Błąd w zapytaniu!");
    echo "<select name=\"nazwisko\" onchange=\"this.form.submit()\">";
    echo "<option>Wybierz osobe</option>";
    // wyświetlany wyniki zapytania
    while($rek = mysql_fetch_array($wynik)) {
        echo "<option value=".$rek['nazwisko'].">".$rek['nazwisko']."</option>";
    }
[PHP] pobierz, plaintext