Select * z CONVERT Opcje

[tosiek]

Witam. Mam pytanie jak wykonać zapytanie w stylu:

[SQL] pobierz, plaintext 
SELECT CONVERT(_latin2'*' USING latin2) FROM tabela COLLATE latin2_general_ci;
[SQL] pobierz, plaintext 

chodzi mi o to żeby wybrać wszystkie dane z wymuszonym kodowaniem:

[SQL] pobierz, plaintext 
SELECT * FROM tabela
[SQL] pobierz, plaintext