[PHP][JavaScript]formularz - chce by zwracal w mailu tekst, nie liczby Opcje

[b4ha]

Ponieważ to mój pierwszy post na tym forum, witam wszystkich serdecznie
zakładam ten wątek ponieważ mam problem, i nie bardzo nawet wiem jak wyguglać rozwiązanie (szukam już 2 dni).
Napisałam formularz, w który niektóre pozycje mają przypisane wartości liczbowe, jednak chciałabym żeby zwracał on w mailu wartości słowne.
Poniżej wklejam kawałki kodu o które mi chodzi:

[HTML] pobierz, plaintext 
<script language="JavaScript" type="text/javascript">
		<!--		
		function SchowajWszystkie()
{
   for(i=1;i<=2;i++)
   {
      document.getElementById('element'+i).style.display="none";
   }
}
 
function PokazUkryj(index)
{
   document.getElementById('element'+index).style.display=(document.getElementById('element'+index).style.display=="block"?"none":"block");
}
 
onload=SchowajWszystkie; 
		-->		
		</script>
[HTML] pobierz, plaintext 

[HTML] pobierz, plaintext 
<p>
 
         Konstrukcja budynku:    <select name="konstrukcja_budynku" onchange="SchowajWszystkie();PokazUkryj(this.value);" style="background-color: #FFF; width: 200px; border-style: solid; border-color: #000000; border-width: 1px">
<option value="null">wybierz</option>
<option value="1">Niepalna</option>
<option value="2">Palna</option>
</select><br />
<div id="element1" style="display: block;">
 
</div>
<div id="element2" style="display: none;">
<br />Szczegóły konstrukcji:    <select name="szczegoly_konstrukcji" style="background-color: #FFFFFF; width: 350px; border-style: solid; border-color: #000000; border-width: 1px">
<option value="null">wybierz</option>
<option>Konstrukcja szkieletowa drewniana</option>
<option>Z bali drewnianych</option>
<option>Konstrukcję nośną stanowią słupy drewniane</option>
<option>Więcej niż jeden strop jest drewniany</option>
<option>Ściany zew. niepalne, palna konstrukcja i poszycie dachu</option>
<option>Inne niż wyżej wymienione</option>
</select><br /></div>
[HTML] pobierz, plaintext 

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
if (count($_POST))
{
    $email = 'xxxxxxxxxx@gmail.com';    
    $subject = 'GRUPA UBEZPIECZEŃ MAJĄTKOWYCH - DOM - zamówienie oferty';    
    $message = 'Dziękujemy za wypełnienie i wysłanie formularza.';    
    $error = 'Wystąpił błąd podczas wysyłania zapytania';    
    $charset = 'utf-8';    
    
    $head =
        "From: $email \nContent-Type:".
            ' text/plain;charset="utf-8"'.
            "\nContent-Transfer-Encoding: 8bit";
    $body = '';
    foreach ($_POST as $name => $value)
    {
        if (is_array($value))
        {
            for ($i = 0; $i < count($value); $i++)
            {
                $body .= "$name=" . (get_magic_quotes_gpc() ? stripslashes($value[$i]) : $value[$i]) . "r\n\n";
            }
        }
        else $body .= "$name=" . (get_magic_quotes_gpc() ? stripslashes($value) : $value) . "r\n\n";
    }
    echo mail($email, "=?$charset?B?" . base64_encode($subject) . "?=", $body, $head) ? $message : $error;
}
else
{
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

Wszystko działa, chodzi tylko o to żeby wynik formularza był
konstrukcja_budynku=Palna
a nie
konstrukcja_budynku=2

podejrzewam że da się to zrobić w php. Czy mogę prosić was o pomoc? Może chociaż jakieś hasło które powinnam wyguglać i obczytać?

Powód edycji: [Spawnm] dodałem tagi.