[PHP] przekazanie zmiennych, problem z zadaniem pytania Opcje

[kozioł]

Witam ,

mam taki problem , nie wiem jak to zrobić , mam formularz a w nim 3 pola select do wybrania ,

każde pobiera dane z bazy , dodatkowo jest opcja"wszystkie" , czyli bez znaczenia.

i teraz jak przekazuję to doskryptu który ma mi na podstawie tych danych wyświetlić dane z SQL , to nie wiem jak zapisać poprawnie zapytanie do bazy ,

bo jak wybiorę w każdym polu select jakąś zmienną to jest wszystko ok , a co zrobić jak w jednim z nich wybiorę warość wszystko ,

czy muszę robić tyle razy if , ile mam kombinacji?

to moje zapytanie do bazy , jak wypełnię wszystkie pola , oczywiście kaza zmienną może mieć wartość "wszystkie" które może dostać z formularza ,

co w takim przypadku?

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
$q = "SELECT *  FROM baza WHERE  osoba = '$Nazwisko' AND  wynik= '$rezultat' AND rodzaj ='$rodzaj' ";
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

jak mówiłem każda zmienna może mieć też wartość "wszystko" , co ma być równoznaczne z tym iż nie robi filtra po tym polu w bazie

dzięki za rady