[PHP]Filtorwanie Opcje

[MILICJA]

Witam ! Chcę stworzyć sobie filtr danych. I np. mam string 'a&*asd9754' . Chcę tak przefitrowac dane aby zostały w nim tylko litery. String będzie wyglądał tak : aasd. Nie chcę stosować preg_replace. Potrzebuję funkcji która będzie pozwalała mi zdefiniowac dozwolone znaki i jeżeli jakiś znak nie będzie pasował to zostanie usunięty. Mam nadzieje że wyraziłem sie jasno.

1) Definiuje dozwolone znaki np. 'a','b','c'
2) Podaje stringa np. 'adb';
3) Otrzymuje 'ab'

Pozdrawiam