[PHP] Zamiana znaków w zdaniu Opcje

[kkuubbaa88]

poszukuję sposobu na zamianę wszystkich nieodpowiednich znaków w zdaniu. Przykładowa funkcja str_replace zmienia mi znaki z jednej tablicy na drugą:

[PHP] pobierz, plaintext 
str_replace(' ','_','Ala ma kota');
[PHP] pobierz, plaintext 

Czy istnieje jakiś sposób, aby podać tablicę znaków, które chciałbym mieć w zdaniu, a wszystkie inne napotkanie zamienić np na: '_' (IMG:style_emoticons/default/questionmark.gif) Przykładowo chciałbym, aby w zdaniu znajdowały się tylko litery małe i duże bez polskich znaków. Podając tablicę czy też wyrażenie regularne ze zbiorem poprawnych znaków wszystkie inne chciałbym w zdaniu podmienić na podkreślenie. Jest do tego jakaś funkcja ? Albo jakiś sposób ?

[kkuubbaa88]

tak jak mówiłem nie poszukuje sposobu na podanie niepożądanych znaków i później zamienienie je na poprawne.

chciałbym mieć odwrotną funkcję. podaję tylko poprawne znaki, a wszystkie inne, które nie zostały wymienione w tablicy czy też wyrażeniu regularnym były zamienione czy też usunięte.